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          香辣鱸魚

          發(fā)布日期:2025-03-03
          瀏覽量:662次
          香辣鱸魚

          主料:鱸魚1條調(diào)料鹽、味精、糖、胡椒粉、淀粉、香油、上湯、辣椒油、花生油、料酒、熟芝麻、辣椒面、五香粉

          做法:

          1.將鱸魚處理干凈,魚肉片成薄片。

          2.魚骨剁塊入味,魚肉調(diào)味,將入好味的魚肉、魚骨加辣椒面、五香粉、濕淀粉上漿。

          3.魚頭、尾拍粉炸熟,魚片、魚骨劃油至熟。

          4.?dāng)[放魚頭、魚尾,放魚片、魚骨,用熟西蘭花點(diǎn)綴,炸香辣椒油澆上即可。

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